richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,916.80

Блог « Первые блюда »

Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.

Бульйон по-закарпатськи

28 Июля 2016
Автор: richinna
Бульйон по-закарпатськи
Ви колись готували курячий бульйон з капустою кольрабі? Бо для мене це велика новизна! Так варять запашний бульйон на Закарпатті з різним корінням: селера, петрушка, морква і кольрабі. 
А з індичої шиї,Ви колись варили бульйон? 
Спробуйте,це дуже смачно і ароматно!

читать дальше >

Пампушки з сирного тіста

19 Июля 2016
Автор: richinna
Пампушки з сирного тіста
Зовсім новий смак звичних пампушків до українського борщу, з сирним смаком та заливкою із квасу з цибулею,часником та зеленю. 

Також можете спробувати:
 Пампушки з цибулею в запашній заливці

читать дальше >

Паляниця з цибулею, льоном та кунжутом

16 Июня 2016
Автор: richinna
Паляниця з цибулею, льоном та кунжутом
Запашна паляниця замість хліба до перших і других страв,салатів та як смачний перекус.

читать дальше >

Марокканська суміш спецій (базова)

29 Мая 2016
Автор: richinna
Марокканська суміш спецій (базова)
Неймовірно ароматна та запашна базова марокканська суміш спецій,яку сміливо можна приготувати в домашніх умовах з доступних спецій. Взагалі,мароканські суміші спецій, можуть включати в себе до 50 інгредієнтів. Прекрасно підходять до супів, рагу, каш, будь-якого м'яса, рису, пшона, кус кусу і т.п. 
Приготуйте цю фантастичну ароматну приправу вдома,вона неймовірно запашна! 
Також можете приготувати іншу(мою)  домашню приправу з насіння.

читать дальше >

Пампушки з цибулею в запашній заливці

22 Мая 2016
Автор: richinna
Пампушки з цибулею в запашній заливці
Я не знаю чому, але саме молодий червоний борщ я не уявляю без пампушок. 
А Ви уявіть собі, які ці пампушки до борщу  запашні... зі смаком цибулі, яка надає аромат чебуреків., пухкі та просочені заливкою, яка нагадує сирний смак з часником та кропом.
Неймовірне поєднання смаків і ароматів... Почали варити борщ? не полінуйтеся ще спекти пампушки до борщу))) Це мусить спробувати кожен!

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014