В основе десерта - тыква.
Тыква — это своего рода природный витаминно-минеральный комплекс. Кроме того тыквы малокалорийны и богаты клетчаткой.
Тыквенный чизкейк
Ингредиенты
- тыква 500 г.
- творог 9% 300 г.
- сахар 100 г.
- желатин 25 г.
- сливки 200 г.
- ванилин 1 г.
- песочное печенье 200 г
1. Тыкву почистить, нарезать кусочками, завернуть в фольгу, запечь в духовке в течение 30 минут.
2. Желатин замочить в сливках.
3. Печенье измельчить в крошку (я использую тёрку), смешать со сливочным маслом, в сформировать нижний корж в разъёмной форме.
4.Готовую тыкву, творог, сахар, ванилин, разбухший желатин измельчить блендером.
5. Полученную массу выложить сверху на песочный корж, накрыть сверху пищевой плёнкой, отправить в холодильник минимум на 12 часов.
6. Готовый чизкейк извлечь из формы, украсить фруктами, можно шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Очень хочу выиграть такой полезный подарочек!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиБлагодарю за участие в конкурсе
Желаю победы
Спасибо