Десерт для Нового Года.
"Мандарины в карамели"
Состав:
Мандарины -7 шт.
Сахар — 1 ст.
Ликер — 2 ст.л.
Корица, орехи
Мандарины очистить и поместить в форму.
Цедру одного мандарина нарезать тонкой соломкой.
Сахар высыпать в кастрюльку и медленно нагреть, постоянно помешивая,
пока он не растворится и не потемнеет. Затем вливаем 200 мл. воды
и, помешивая, нагреть до растворения карамели. Добавляем цедру,
щепотку корицы и готовим на слабом огне 5 минут. Снимаем с огня
и добавляем ликер. Перемешать. Сироп остудить.
Остуженный сироп вливаем в форму с мандаринами,
накрываем крышкой и убираем в холодильник на 5 часов,
а лучше на ночь. Перед подачей посыпаем измельченными орехами.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями