Забава для Кота

Автор: Ника 26 Декабря 2010

2011 год не только год кролика, но и кота.
Я предлагаю рецепт 2 в1: и "игрушка"
для Кота, и угощение.

Состав:
Фарш = 700 гр.
Рис отварной — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое — 160 гр.
Соль, перец по вкусу

Луковицу измельчить. Добавляем в фарш лук, рис, соль, перец. Можно
положить туда еще яйцо, зелень, грибы или сыр. Я ничего не добавляла,
а зелени у меня не было. Я добавила измельченный чеснок.

Тесто тонко раскатать и нарезать на узкие полоски.

Фарш скатаем в шар. Каждый шар обмотаем полосками теста.
Получаются вот такие клубочки, с такими клубками ниток
любят играть коты. Выложим на противень, застеленной
бумагой и каждый такой шарик обмажем яйцом. Помещаем в духовку,
нагретую до 180-200 градусов, и печем 35-45 минут.

Получаются вот такие клубочки на радость котику.

Приятного аппетита!

168

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Обязательно попробую! Я эти клубочки делала из мармелада.брала мармеладку и обматывала ее и в духовку получалось забавное и быстрое печенье к чаю.А вот с фаршем не пробовала.Да еще хорошо с кусочком сыра его вначале в яйце смочить потом в муке а потом обмотать получается тоже очень!- пока горячие а вот с мармеладом прелесть для тех кто его любит.

Ксюша 31 Января 2011

# 0

Фотоотчет от ksenya147

Танюффка 8 Февраля 2011

# 0

Перед приготовлением меня интересовал вопрос : ведь фарш сырой и будет выделяться сок, а значит снизу клубочки не прожарятся ( тесто не будет хрустеть). Когда сделала, у меня так и получилось — сверху клубочки хорошенькие, а снизу можно было не обматывать. Может я что-то не поняла в рецепте?