1. Хорошо разогреваем на сковороде растительное масло.
2. В разогретое масло всыпаем приправу карри, хорошо перемешиваем.
3. Отправляем в раскаленное масло рис, предварительно промытый и обсушенный.
4. Непрерывно перемешиваем рис на сковороде, чтобы он равномерно пропитался маслом и приправой, солим его и постепенно начинаем добавлять горячую воду, помешивая рис.По мере испарения воды, доливаем ее.
5. Доведя рис почти до готовности, накрываем крышкой и даем настояться.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями