В этом видео делюсь вкуснейшей, сочной запеканкой из кабачков.
Ингредиенты
- кабачок 1 шт.
- чеснок зубчик 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- сметана или майонез 1 ст. л.
- помидоры 1 шт.
- сыр тертый 2 ст. л.
- зелень
- соль
- черный перец
- масло для жарки
1. Кабачок очищаю от кожуры и нарезаю четвертькольцами. Чеснок рубим мелко. Обжариваем на масле сначала чеснок пару минут, добавляем кабачок и жарим 10 мин на среднем огне.
2. Яйцо, майонез, мелко порубленную петрушку, соль и перец перемешиваю до однородности. Заливаем приготовленный кабачок заливкой.
3. Сверху выкладываем нарезанные кольцами помидоры. Посыпаем сыром и готовим на слабом огне 10 минут под закрытой крышкой.
Комментарии
следить за комментариями