Блюдо происходит из Египта, распространено практически во всех кухнях Ближнего Востока, но для нашего постного стола тоже подойдет.
Фаляфель
 |
-0.5кг нута замочить в холодной воде на ночь, затем воду слить. Пропустить его дважды через мясорубку вместе с |
 |
- 1 луковица, - 2-3 дольки чеснока, - 1-2 ломтика предварительно замоченного и отжатого хлеба, - пучок петрушки - 2 ч.л. соли, - 0.5 ч.л. перца, - 2 ч.л.кориандра, - 2 ст.л.муки, - 2 ч.л. пекарского порошка, Хорошо все вымешать. Лучше даже использовать блендер — чем мельче и однороднее фарш, тем вкуснее. |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями