Грибной плов - это постное блюдо с приятным вкусом.
Грибной плов
- Рис - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Грибы - 300 г.
- Соль
- перец
- Растительное масло
 |
Овощи очистить и помыть. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на тёрке. В сотейник налить растительное масло и обжарить овощи. |
 |
Грибы очистить и порезать небольшими пластинками. Когда лук и морковь приобретут золотистый цвет, добавить к ним грибы. Перемешать и жарить до испарение жидкости, которая при жарки выделится из грибов. |
 |
В готовые овощи с грибами засыпать рис.Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить куркуму для цвета и любые приправы к плову на Ваш вкус. |
 |
Теперь нужно залить рис кипятком так, чтоб уровень воды был примерно на 1,5 см выше уровня риса и готовить на самом медленном огне под крышкой 30-35 минут. |
 |
Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиМне тоже нравится плов с грибами!
Только я плов без чеснока в головке или зубчиках не представляю
я тоже люблю с чесночком
А у меня сегодня просто отварной рис и маринованные грибочки. Надо включить в будущее меню и такой вариант... Спасибо за рецепт!