Вкусные маринованные шампиньоны, которые очень нравятся мне и моим родным и мы теперь не покупаем их в магазине! Готовим маринованные грибы шампиньоны во время поста или на любой праздник.
Маринованные шампиньоны быстро и вкусно
Ингредиенты
- шампиньоны 500 г.
- чеснок 2 зубчика
- перец черный горошком 5 шт.
- перец душистый 7 шт.
- гвоздика 7 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- яблочный уксус 3 ст. л.
- растительное масло 4 ст. л.
- сахар 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- укроп 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
1. Нарезаю грибы на 2 или 4 части, если грибочки крупные.
2. Перекладываю все грибы в кастрюлю и добавляю специи для маринада:
- черный перец горошком 5 горошин,
- 3 небольших лавровых листочка,
- гвоздика 5 бутонов,
- душистый перец 7 горошин,
- нарезанные зубчики чеснока,
- 3 столовые ложки яблочного уксуса,
- оливковое или подсолнечное масло 4 столовые ложки,
- 2 чайные ложки сахара
- и 1 чайную ложку соли без горки.
Все тщательно перемешиваем.
3. Ставим кастрюлю с шампиньонами на огонь и доводим до кипения.
Накрываем крышкой и готовим 15 минут на медленном огне.
4. Грибы нужно остудить и добавить мелко нарезанный укроп.
5. Отправлю контейнер с грибами в холодильник на 3 часа и после этого шампиньоны можно кушать.
Приятного аппетита!
2. Перекладываю все грибы в кастрюлю и добавляю специи для маринада:
- черный перец горошком 5 горошин,
- 3 небольших лавровых листочка,
- гвоздика 5 бутонов,
- душистый перец 7 горошин,
- нарезанные зубчики чеснока,
- 3 столовые ложки яблочного уксуса,
- оливковое или подсолнечное масло 4 столовые ложки,
- 2 чайные ложки сахара
- и 1 чайную ложку соли без горки.
Все тщательно перемешиваем.
3. Ставим кастрюлю с шампиньонами на огонь и доводим до кипения.
Накрываем крышкой и готовим 15 минут на медленном огне.
4. Грибы нужно остудить и добавить мелко нарезанный укроп.
5. Отправлю контейнер с грибами в холодильник на 3 часа и после этого шампиньоны можно кушать.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями