Ідея оформлення, думаю буде цікава сім'ям з дітками) Поексперементувала я на цей раз з пострадянським салатом "Олів'є" і зробила його з червоною рибою, ну і як завжди щось додала, щось відняла... досить цікавий і смачний салатик вийшов.
Салат "Поросятко" або "Олів'є" з червоною рибою
Потрібно:
- Картопля варена 1 шт.
- Кукурудза 5 ст. л.
- Огірок свіжий 1 шт.
- Огірок квашений 2 шт.
- Яйце куряче варене 3 шт.
- Сьомга слабосолена 120 г.
- Цибуля зелена або мікрогрін цибулі 20 г.
- Морква напівзварена ( маленька): 1 шт.
Картоплю нарізати кубиком, додати кукурудзу (замінила горошок), свіжий огірок нарізаний кубиком.
Моркву теж порізати кубиком.
Морква смачніша коли вона напівварена.
Морква смачніша коли вона напівварена.
Також порізати кубиком квашені огірки.
Так, огірок додала і свіжий і квашений, дуже цікаве поєднання.
Так, огірок додала і свіжий і квашений, дуже цікаве поєднання.
Також додати порізані жовтки яєць, заправити домашнім майонезом вимішати і додати порізану червону рибу.
Але, спочатку вирізати з слайсів сьомги вушка,п'ятачок і хвостик. Салат щільно викласти напівкулею, натерти зверху яєчний білок.
Викласти рильце, вушка і хвостик, з оливок чи маслин зробити очі, ноздрі...
Якщо Ви робите салат з вареною ковбасою, то і прикраса з ковбаси.
Якщо Ви робите салат з вареною ковбасою, то і прикраса з ковбаси.
Посипати по краю цибулькою.
З Наступаючим роком Порося, гарних і веселих Свят!
З Наступаючим роком Порося, гарних і веселих Свят!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями