Войти Зарегистрироваться

Салат со спаржей и крабовыми палочками

Автор: Ксюша 19 Сентября 2013
Салат со спаржей и крабовыми палочками

Салат со спаржей и крабовыми палочками.

Спаржа  отличается значительным содержанием витаминов. А крабовые палочки делают из сурими – фарша из филе океанических рыб, таких как минтай и хек.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки ТМ «Водный мир» - 200 гр. (можно взять охлажденные или замороженные)
  • Сладкий перец – 1-2 шт.
  • Кукуруза – 200 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Спаржа 5-7 побегов
  • Зелень
  • Лимон – 0,5 шт. 
  • Соль – 2 ч.л., сахар – 1 ч.л.
Спаржу промыть, отломать или отрезать кончики и очистить сверху вниз, начиная от бутонов
В кипящую воду добавить 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли и пол лимона. Отварить в рассоле спаржу 5-7 мин. Остудить

В салатнице соединяем:

  • крабовые палочки (режем вдоль и поперек пополам)
  • кукурузу
  • сладкий перец соломкой
  • спаржу (верхние колоски отваренной спаржи оставляем на украшение, а нижние - в салат)
  • лук (режем полукольцами и заливаем на несколько минут кипятком, чтобы избавиться от лишней горечи. Воду сливаем, а лук отправляем в салат)
Добавляем оливковое масло и перемешиваем. Салат выкладываем на тарелку и украшаем соцветиями спаржи.

Можно полить лимонным соком или добавить немного горчицы.

Приятного аппетита!
80
9

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
julinka 19 Сентября 2013
# 0

Очень вкуснный салатик. 

Marsella 21 Сентября 2013
# 0

Ударяем по крабовым палочкам, Ксюш?!  Со спаржей не пробовала, взяла в КК! 

Ксюша 22 Сентября 2013
# 0

Ага ! Это вообще мой первый опыт со спаржей был , 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Остап Ступка

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Быстрый Вкусный Кекс с Замороженными Ягодами, когда гости звонят в дверь! Cake with berries


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014