Предлагаю рецепт новогоднего салата. Идею оформления взяла с интернета.
Предлагаю рецепт новогоднего салата. Идею оформления взяла с интернета.
Состав:
Картофель вареный
Сыр твердый
Яблоко
Чернослив
Яйцо
Крахмал — 0,5 ст.л.
Кукуруза консервированная
Майонез
Миндаль
Картофель натереть на терке и выложить на тарелку, придав форму шишки. Если картофель был в мундире, то его немного подсолить. Смажем майонезом.
Яйцо и крахмал взбить и сделать оладушек, затем его свернуть рулетом и тонко порезать. Выкладываем его на картофель.
На яичный блинчик выкладываем консервированную кукурузу.
Яблоко натереть на крупной терке и поместить сверху кукурузы.
Распаренный чернослив мелко порезать и выложить на яблоко.
Сыр натереть на крупной терке и поместить поверх чернослива. Смазать майонезом. Далее украшаем миндалем. Пропорции не указываю, так как делала на "глаз". Но тем не менее у меня ушло: половина картофеля, пол яблока, 6 шт. чернослива, 2 ст.л. кукурузы, ~ 50 гр. сыра. ~ половина яичного рулета.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями