![Салат \](/userfiles/articles/big/1339943688_6489.jpg)
Наступило лето и мы в полной мере начинаем наслаждаться свежими овощами.Предлагаю попробовать очень свежий,вкусный и полезный салат.
Наступило лето и мы в полной мере начинаем наслаждаться свежими овощами.Предлагаю попробовать очень свежий,вкусный и полезный салат.
Ингредиенты:
Огурец свежий - 2-3 шт,
Капуста молодая - 1 шт.(маленькая),
Морковь - 1 шт,
Помидор - 1 шт,
Зелёный лук - 3-4 стебля,
Свежий щавель - 12-15 листьев,
Зелёный горошек консервированный - 3-4 ст.л,
Укроп и петрушка - несколько веточек,
Морская соль"salute di mare" - по вкусу,
Оливковое масло - 3-4 ст.л,
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Огурцы нарезаем брусочками.
Шинкуем капусту.
Морковь натираем на средней тёрке.
Нарезаем зелёный лук и щавель.
Смешать огурцы,капусту,морковь,зелёный лук и щавель,добавить зелень укропа и петрушки.Посыпать морской солью "salute di mare".
Помидор разрезать пополам в форме цветка,половину оставить для украшения,а половину нарезать ломтиками.Добавить в салат зелёный горошек и помидор.Посыпать чёрным молотым перцем.Добавить оливковое масло,перемешать.
Выложить салат на блюдо и украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
следить за комментариямиКрасивая подача!
Спасибо большое!![](/img/smiles/give_rose.gif)
Очень красивый и вкусный салатик!
Спасибо Лена!![](/img/smiles/give_rose.gif)
Оформление действительно красивое
) Интерсно, что с щавлем![](/img/smiles/girl_smile.gif)
Второй раз использую щавель в салате — он даёт приятную кислинку![](/img/smiles/girl_smile.gif)