Салат з беконом і виноградом

Салаты

Автор: richinna 9 Марта 2017

Дуже цікавий і смачний салат!!!

Потрібно:

Бекон (слойка) 100 г
Булочка (бутербродна) 1 шт.
Пекінська капуста 1 шт.
Перець болгарський 1 шт.
Сир пармезан 50 г
Виноград 20 шт.
Зелена цибуля 2-3 шт.
Олія,мед,сік лимону за смаком
Сіль за смаком
Бальзамічний соус: 1 ч.л.

Бекон тонко нарізати та підсмажити на повільному вогні

з обох боків до легкої скоринки.

На тій самій сковороді і жирові,який стопився з бекону, підсмажити порізану кубиком булочку.

Листя пекінської капусти порвати руками або крупно порізати. Викласти зверху бекон.

Порізаний кубиком болгарський перець.
Сухарики по краю тарілки.
Пармезан довільно та тонко нарізаний овочечисткою.
Також додати зелену цибулю і ягоди винограду розрізані навпіл (без кісточок).

Олію змішати з медом і соком лимону,сіллю.
Полити салат з беконом і виноградом заправкою,прикрасити бальзамічним соусом.

Смачного!

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

А бекон как такой получился? Мне рассказывали, что полосатое мясо-сало получается, если кормить свинью через неделю — неделю кормить, неделю — нет. Но тут такие ровненькие полосочки...

richinna 11 Марта 2017

# 0

Саме так і потрібно годувати

konfairy 9 Марта 2017

# 0

Вообщем-то, салат постный, почти...пармезан не в счёт. А виноград в салатах — супер, я свой первый рецепт на Шефе с пекинкой и виноградом выкладывала.

richinna 11 Марта 2017

# 0

Я в этом году всегда хочу винограда

konfairy 9 Марта 2017

# 0

Просто завораживающие фото!!!! Все!!!

richinna 11 Марта 2017

# 0

Zmeychka 10 Марта 2017

# 0

Это такая капуста пекинская? Я такой еще не встречала

Классный салат! А от фото заглавного аж слюнки потекли!

richinna 11 Марта 2017

# 0

Да, я уже много с ней салатов выкладывала зайди глянь, там не далеко ходить я месяц в отпуске была

gutka 11 Марта 2017

# 0

Смачний салатик. У нас так і не зустрічала такої капусти. А бекончик такий полосатий)))

richinna 11 Марта 2017

# 0

Заміняйте салатом чи звичайною...

gutka 11 Марта 2017

# 0

круто

konfairy 11 Марта 2017

# 0

Ага, заміняйте... Це як у тому анекдоті " Ваш салат з авокадо дуже сподобався, хоча ми замінили авокадо картоплею, а креветки — салом...."

konfairy 11 Марта 2017

# 0

Іннуш, ще пару таких рецептів із чарівними овочами, соусами, приправами та ковбасами і ми, мабуть, переїдемо жити до вас, у Кам'янець. Бо у нас такого немає. Та взагалі ніде такого немає! Навіть у Києві я такого не бачу. То дивись, бо спричиниш велику миграцію.