Получается очень сочная и аппетитная рыба.
Минтай под рыжим одеялом
700 г филе рыбы любой
250 г лука
250 г моркови
150 г сметаны
150 г сыра
приправа к рыбе
Рыбу приправить, посолить.Обжарить слегка на растительном масле кожицей к верху.
Складывать в форму кожицей вниз ( смазывать форму не надо ).
Лук нашинковать, морковь на терку, потушить на раст. масле. Добавить сметану и тертый сыр, перемешать. Это будет одеяло, укрыть им рыбу.
Запечь 20 мин при 200*.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями