было 2 скумбрии,одну делала мама,другую я.
Я победила!!! ура)
Скумбрия на зеленой постели
Нам понадобиться
-скумбрия 1 шт.
- лимон 1-2шт.
-лук зеленый
-укроп
-корень сельдерея
-брокколи
-сахар
-соль
-перец
-прованские травы
Приступим.
сначала нам нужно почистить рыбку,вынуть все ненужное и промыть,голову не отрезаем.
(изначально их было 2ве)
Далее мы готовим для рыбы постель.
Нарезаем лук,укроп,корень сельдерея,брокколи и раскладываем на фольгу.
Затем нарезаем лимон дольками посыпаем сахаром,перцем,солью и обжариваем на слабом огне чтоб сахар карамелизовался.
Далее солим и перчим рыбку внутри и снаружи.
Делаем надрезы и закладываеем обжаренные лимоны внутрь и в отверстия.
Выкладываем на зеленую постель.
Закрываем плотно фольгойи отправляем в духовку на пол часа.(200с)
Затем вынимаем из печи,раскрываем фольгу,даем ей остыть,выкладываем на блюдо,добавляем немного свежих лимонов.
Всем приятного аппетита.
Очень вкусно=)чесслово)
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями