Легкий, смачний і корисний супчик без зайвого жиру і калорій.
Простий в приготуванні, яскравий і апетитний.
Спробуйте, Вам сподобається!
Простий в приготуванні, яскравий і апетитний.
Спробуйте, Вам сподобається!
Фітнес-суп з курятиною, броколі і печерицями
Потрібно:
- Куряче філе 1 шт.
- Печериці 4 шт.
- Броколі 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Сіль, перці горошком, лавровий лист, зелень петрушки
- Вершкове масло 1 ч.л.
В окремій каструлі довести до кипіння 1 л води і додати дрібку харчової соди (на кінчику ножа), занурити розібрані на суцвіття гілочки броколі на 1 хвилину.
Витягти броколі з окропу, остудити і розрізати навпіл велике суцвіття.
Це потрібно зробити для яскравого кольору броколі і прозорого бульйону.
Витягти броколі з окропу, остудити і розрізати навпіл велике суцвіття.
Це потрібно зробити для яскравого кольору броколі і прозорого бульйону.
Куряче філе помити, довести до кипіння, варити 1 хвилину, злити воду, вимити каструлю і курятину.
В каструлю покласти очищені моркву, цибулю і куряче філе, перці горошком і лавровий лист.
Влити 2 л води і варити бульйон 7-8 хвилин.
Дістати з каструлі моркву і курятину, бульйон процідити, що залишилось викинути.
В каструлю покласти очищені моркву, цибулю і куряче філе, перці горошком і лавровий лист.
Влити 2 л води і варити бульйон 7-8 хвилин.
Дістати з каструлі моркву і курятину, бульйон процідити, що залишилось викинути.
Бульйон повернути на вогонь, додати порізані кубиком моркву і курятину, варити 2 хвилини.
Додати нарізані пластинами печериці, броколі, сіль і вершкове масло. Варити ще 1-2 хвилини.
Додати нарізані пластинами печериці, броколі, сіль і вершкове масло. Варити ще 1-2 хвилини.
Подавати фітнес-суп посипавши свіжою зеленню петрушки чи кропу, що кому до смаку, і з житніми хлібцями.
Смачного!
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиДякую за смачний рецепт!
Дуже смачно і яскраво виглядає.