Любимый летний суп холодный суп.
Окрошка
Ингредиенты
- копченая колбаса 500 г.
- яйца 6 шт.
- картофель 600 г.
- огурцы 600 г.
- майонез 150 г.
- зелень пучек
- куриный бульон 2 л.
Кубиком нарезать отваренный в мундире картофель, яйца, колбасу, огурцы.
Добавить майонез, перемешать.
Добавить немного бульона, перемешать. Так майонез равномерно раствориться в окрошке.
Добавить оставшийся бульон, зелень (укроп, зеленый лук).
Разлить окрошку по тарелкам.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВооот! Одна мамина подруга вообще не ест окрошку, называет её "Оливье", разбавленное водой
! Мы ей доказывали, что это совсем не "оливье"
! А теперь я, что-то сомневаюсь в нашей правоте
! Без обид, это — шутка
! Окрошка, как борщ : в каждом доме — свой рецепт! А если серьёзно, то мне очень интересна копченая колбаса
. Обязательно попробуем, вот только потеплеет немного
.
Мы делаем только с копченой колбасой!
Очень вкусно!
Я люблю окрошку и знаю рецепт на квасе или кефире и без картошки
Я думаю для меня будет тяжеловато холодный куринный бульон с майонезом, даже интересно как оно
Ксюша, очень вкусно!
Попробуй, не пожалеешь
Главное, не переборщить с майонезом!
Я иногда ленюсь варить бульон, использую кипяченую воду с мясной приправой — такой себе бульон
, тоже очень вкусно
Спасибо