Что говорить, когда пробовать нужно!
Куриный бульон, курица, картофель, шампиньоны, квашена/свежая капуста - вот свобственно и все.
Очень легкий и вкусный супчик!
Щи с курицей и шампиньонами
|
Варим курицу с репчатым лучком и лавровым листом. Готовый, процеженный бульончик солим-перчим по вкусу.
|
Курочку охлаждаем. Режем кусочками/брусочками/треугольничками/квадратиками - как душеньке угодно.
|
|
Домашнюю, любимую капусточку торжественно открываем. Непременно пробуем. - м? - ммм!
|
Вдоволь наевшись капусты (факт: от нее растет грудь), то, что осталось, кидаем в кипящий бульон. Минуту кипим, огонь убавляем на умеренный. Капусту готовим не более 10 минут под крышкой мультиварки.
|
|
Через 10 минут добвляем порезанный картофель. Ждем. А пока порежем грибочки, крупно.
|
Как только закипела картошечка с капустой - добавляем грибы. На 10-15 минут - на умеренный огонь под крышку.
|
|
Конечно, же следим, пробуем. И если вы уже 5 минут слышите, что на кухне "пробующий" издает звуки, типа: - хм. м. м?! МММММММ!!!!!
|
Бегите с тарелочкой, Щи готовы! Смачного! Рекомендую еще квашеной капусточкой перед подачей украсить! - Сметанки то добавь!!!!!!
|
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиНям-ням!
Сегодня у нас на обед тоже было это блюдом, правда без грибочков. Попробуем и Ваш рецепт. Спасибо!
фотки вкусные!
А я то думаю,куда деваются жири)))))) когда я ем печеную картошку с замороженым салом и квашеной капустой
так капусту еще и заквасить нужно, вот втянусь в работу и буду заниматься готовкой, я пока только на просмотре
Пока капуста не закончилась надо семейству наготовить!
А так как ещё и с грибами, то муж точно оценит!
Янушичек, дорогой мой, Муж то збробувал?
Неа, никак руки не доходят
Кстати, спасибо, что напомнила
в скором времени отчитаюсь!