Средиземноморская кухня: макаронные гнезда с морепродуктами

Автор: Испанская_кухня_и_не_только 14 Февраля 2022
Средиземноморская кухня: макаронные гнезда с морепродуктами

Макаронные гнезда с морепродуктами во вкуснейшем сливочно - винном соусе.


Ингредиенты

  • Паста 200 г
  • Креветки 14 шт.
  • Мидии 100-150 г
  • Сливки 150 мл.
  • Белое сухое вино 80-100 мл.
  • Масло сливочное 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чёрный перец
  • Соль
  • Петрушка сушеная
  1. Пасту отварить, как написано на упаковке.
  2. Креветки вареные очистить.
  3. Чеснок мелко порезать и обжарить на сливочном масле примерно 1 минуту.
  4. Добавить мидии, заранее их разморозить.
  5. Добавить очищенные креветки.
  6. Поперчить, посолить.
  7. Обжарить примерно в течении 1-2 минут.
  8. Добавить белое сухое вино и варить ещё минуты 3, пока не испарится алкоголь.
  9. Добавить сушеную петрушку и сливки.
  10. Хорошо перемешать и варить примерно 3-5 минут.
  11. Переложить сваренную пасту к креветкам и мидиям во вкуснейшем соусе, хорошо перемешать.
  12. И можно наслаждаться !

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014