Это очень простой и вкусный рецепт супа.
Это очень простой и вкусный рецепт супа.
Горох ТМ"Жменька" хорошо промыть. Высыпать в кастрюлю залить водой и поставить варится на 25-30 мин. Периодически снимая пену. |
Пока варится горох надо подготовить овощи. Картофель почистить,помыть и порезать соломкой. |
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Обжарить овощи на растительном масле. |
Чтобы приготовить фрикадельки в мясной фарш надо добавить яйцо,соль,перец и панировочные сухари.Всё хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики. |
Картофель отправить к практически готовому гороху и варить в течение 5 минут. |
Затем отправить в кастрюлю обжаренные лук с морковью и фрикадельки.Довести суп до кипения и варить в течение 10 минут. |
Добавить мелко нарезанную зелень,посолить и поперчить по вкусу. |
Приятного аппетита! |
Комментарии
следить за комментариями