Жизнь замечательных людей: Сергей Кузин

Сам Сергей говорит о себе так:

У меня такая богатая биография. Я не стал Ричи Блекмором и Жан-Полем Бельмондо. Великим рок-музыкантом и великим киноартистом. Я стал менеджером... По-моему, достаточно. По-моему, успешным.
Я радиоведущий, это действительно "моя" профессия.
Я холерик в классическом значении этого слова.
Я люблю Нью-Йорк.
В машине я слушаю рок. Весь. От Бадди Холли до Криса Корнелла и Слип Нот. Машина - BMW X5.
Для счастья мне нужно здоровье, счастье близких… и денег неплохо было бы :)

Мы решили узнать у Сергея Кузина побольше о кулинарных пристрастиях и привычках.

Сережа, привет! Спасибо, что согласился выделить время в своем плотном графике.
Как начинается твое утро?

Утро у меня начинается очень рано: в 5-30 я уже завтракаю и выхожу из дома. Обычно пью кофе без сахара, выпиваю стакан фреша (яблоко-апельсин или морковь-сельдерей). Предпочитаю что-то творожное на завтрак: блины с творогом, сырники, творожники и иногда могу съесть яичницу. 

А есть ли в вашей семье какие-то традиции, например, воскресный ланч?

Ну это сейчас, мне кажется, какая-то мода пошла на эти воскресные ланчи и бранчи.. Мы все просто очень заняты в семье, приходим поздно. Поэтому, когда удается, проводим воскресенье вместе, но также это может быть и любой другой день, когда мы можем быть вместе. Ведь и в воскресенье случается работа.

Из традиций, наверное, только то, что мы с женой всегда стараемся забирать друг друга с работы. Если я заканчиваю раньше, то  я ее жду и наоборот.
 

Это очень мило и даже романтично!
Сережа, ты в прекрасной спортивной форме. Как поддерживаешь тонус? 

Хожу в спортзал, поскольку утро начинается рано в связи с эфиром, у меня есть возможность посещать зал днем. Мне так удобнее. Стараюсь не пропускать, хожу от трех до пяти раз в неделю. Помимо силовых тренировок, иногда боксирую.

Как относишься к вегетарианству? 

НикакJ.  Я его не понимаю.
 

А у тебя есть ограничения в еде? 

Да, я не ем хлеб, мучное. Стараюсь не есть сладкое, не употреблять сахар. Хотя иногда в кофейнях пью кофе с сахаром). Я предпочитаю мясо и овощи. Свинину не ем, потому что просто не люблю, не нравится мне ее запах и вкус тоже не нравится.
 

Сережа, поделись с нами своим любимым рецептом! 

Ха (смеется).. Ну я то очень давно уже почти не готовлю. В последний раз мне особенно удавался один рецепт еще в армии. Макароны по-флотски. Закидываешь вермишель в котел и следом 2 банки тушенки, запиваешь молоком. Вкуснотища!

А что поразило в кухнях других стран во время путешествий? 

Было такое. В Тайланде! Я там сглупил – в одном ресторане попросил официанта положить поменьше перца. Все горело во рту! У них там специи такие ароматные и очень много перца разнообразного. Иногда даже не понимаешь, как они справляются с такой едой!

Какую рыбу ты предпочитаешь?

Сложно сказать, наверное, сибас. Да точно, сибас, и камбалу обожаю! А какая же барабулька вкусная хрустящая в Одессе!

Ну и напоследок, что дочка любит?

Арина у нас особый едок). Из любимого – тефтельки из индейки. Все потому, что рядом с бассейном? куда она регулярно ходит, есть кафе, и там она их постоянно заказывает). А еще она обожает сладкое! Может даже конфеты с солеными огурцами лопать)).

Так, вот кто в семье настоящий гурман)). Спасибо большое! И удачи во всем!
Интервью брала Виктория Величко