Предлагаю вам сытный суп с говядиной и фасолью. Это очень аппетитное блюдо, которое можно приготовить на обед для своей семьи.
Суп с говядиной и фасолью
Ингредиенты
- говядина 350 г.
- фасоль 0.5 стакан(-a, -ов)
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 2 шт.
- укроп свежий 0.5 пуч(-ек, -ка, -ков)
- масло подсолнечное по вкусу
- соль, перец по вкусу
Залить фасоль холодной водой на 2-3 часа.
Нарезать кубиками морковь и лук.
Мясо промыть и нарезать кусочками, залить холодной водой (1.5 л) и поставить на огонь. Когда закипит, снять пену. Добавить к мясу промытую фасоль и варить всё вместе 1 час.
Обжарить на масле нарезанные лук и морковь.
Кубиками нарезать картофель.
Кубиками нарезать картофель.
Обжаренные овощи и картофель добавить в бульон. Посолить, добавить специи по своему вкусу. Варить всё вместе ещё 20 минут до готовности картофеля.
В самом конце добавить измельчённую зелень. Дать супу настояться и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями