Мой ребенок любит майонез. А почему бы и нет. Пусть любит себе на здоровье !
3 минуты и готово!
Майонез из перепелиныйх яиц безопаснее, т.к. в них не бывает сальмонеллы.
Майонез из перепелиных яиц
 |
|
 |
Все компоненты лучще всзбиваются охдажденными. Все кроме масла загрузить в емкость для взбивания и взбить полминуты до полного смешивания компонентов. Затем тонкой струйкой, продолжая взбивать на низкой скорости, ввести масло. Когда закончится масло, взбить еще с полминуты на высокой скорости. |
 |
Все, майонез готов! Все компоненты и специи варьируем по своему вкусу — кто любит слаще, кто кислее, острее, с чесночком и перчиком.... Это уже дело вкуса. Мне например, лимон показался малоощутим, с уксусом как-то нравится больше. http://www.chef.com.ua/articles/Sous/sousy-zapravki-dlya-salatov-1533.html |
 |
Идею с перепелиными яйцами честно сперла у Лилии Николенко. Сама как-то и не додумалась)) |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями