Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это
будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво!
Приступим…
Приступим…
Морковь очистить и потереть на крупной тёрке
Чеснок мелко измельчить
Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена)
Добавить кинзу, соль и сахар
Надрезать помидоры крестом
Заложить начинку в помидоры
Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли
Оставить в теплом месте на сутки
Убрать в холод на 5-7 дней
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями