Фасоль с овощами под томатной заправкой - вкуснейшая овощная закуска, очень сытная. Можно кушать как холодной, так и теплой.
Фасоль с овощами
 |
Ингредиенты:
|
 |
Утром отвариваем в подсоленной воде фасоль почти до готовности. Сливаем воду |
 |
На растительном масле обжариваем лук с чесноком (чеснок подавить, но оставить целым), добавляем морковь и жарим до золотистого цвета |
 |
Вливаем томатный сок, добавляем оставшиеся овощи: сладкий перец, помидоры. Солим и перчим по вкусу и тушим под крышкой 10 минут |
 |
Добавляем фасоль, перемешиваем и тушим под крышкой еще 15 минут (до готовности фасоли). Выключаем газ, добавляем зелень и даем настояться еще 10 мин. |
 |
Подавать фасоль с овощами в томате можно в холодном виде как закуску или горячем, как основное блюдо! Приятного аппетита :) |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКсюша, ты специально ждала пока пост закончится?)) Вкусно!
Мы тоже любим!