Традиционная закуска - рыба в лаваше с овощами. Тут, как всегда, - все быстро, легко, питательно.
Майонез, конечно, можно и купить, но я прилагаю рецепт майонеза, как готовлю его я
Форель в лаваше
Ингредиенты:
- лаваш — 2 шт
- форель — 250 г
- авокадо — 0,5 шт
- огурец — 0,5 шт
- морковь — 0,5 шт
- лимон — 0,5 шт
- майонез:
- яичный желток — 2 шт
- оливковое масло — 1 ст л
- горчица — 0,5 ст л
- перец чили красный — 0,5 шт
- соевый соус — 0,5 ст л
- лимонный сок — 0, 5 ст л
- соль, кайенский перец
Приготовление:
Форель, авокадо, огурец и морковь порезать на тонкие полоски. Полить небольшим количеством лимонного сока авокадо.
Для приготовления майонеза все ингредиенты смешать в блендере, в конце посолить и поперчить. Очень просто.
А дальше смазываем лаваш майонезом, а овощи и рыбу выкладываем сверху.
Ну и заворачиваем. Готово)
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСпасибо! Попробую майонез по Вашему рецепту..
попробуйте!)только я ошиблась в ингредиентах, когда выставляла — оливкового масла нужен стакан, а не столовая ложка
Очень вкусно!
А рецепт майонеза взяла на заметку.