Уже появились молоденькие кабачки и самое время их приготовить. Рецепт очень простой, но получаются кабачки, за счет соевого соуса, с необыкновенным вкусом.
Кабачки с соевым соусом
Ингредиенты
- кабачки 350-400 г.
- лук 1 шт.
- морковь 2 шт.
- чеснок 3-4 зуб.
- соевый соус 2 ст. л.
- зелень(петрушка, укроп) 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- растительное масло 4 ст. л.
1. Приготовление начинаем с того, что нарезаем мелким кубиком лук, брусочками кабачки, натираем на терке морковь и мелко нарезаем чеснок и зелень.
2. В сковороду с нагретым растительным маслом помещаем лук, обжариваем его, затем добавляем морковь, обжариваем и добавляем кабачки.
3. Доводим овощи почти до готовности и за несколько минут до готовности солим, добавляем чеснок и зелень и добавляем соевый соус.
4. Перемешиваем и закрываем крышкой. Через несколько минут выключаем и даем блюду немного настояться под закрытой крышкой
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКабачкиэто мой продукт! я еще оздабливаю разными полезностями... семечками,кунжутом и т.д.
И мой тоже. Летом- самая любимая еда в разном исполнении.