Оригинальные сосиски в тесте

Автор: HelenST 21 Ноября 2020
Оригинальные сосиски в тесте
 Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейших и очень красивых "цветочков"-сосисок в тесте. Оригинальная подача сосисок в тесте понравится Вашим деткам. Отличная закуска к фильму. Вкусный перекус или завтрак. Приятного просмотра!
Ингредиенты
Тесто
молоко - 150 мл.
растительное масло - 25 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
мука - 300(+50) гр.

яйцо - 1 шт. Для смазывания
кунжут - 1ч.л.


Как приготовить
В миску вливаем теплое молоко, растительное масло, соль, сахар, дрожжи, перемешиваем.
Просеиваем 300 гр муки. Замешиваем тесто. Вымешиваем в течении 7-10 минут, до мягкости и эластичности.
Укладываем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Тесто поднялось в 2 раза. Вымешиваем 1 минуту. Делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в овал по длине сосиски. Защипываем края.
Делаем 7-8 надрезов с противоположной стороны защипа, не разрезая его.
Перекладываем сосиску в тесте в противень для выпекания застеленный фольгой (фольгу смазываем растительным маслом), формируем цветочек.
Смазываем тесто взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и оставляем в теплом месте на 20 минут.
По истечении времени отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке.
Сосиски в тесте готовы. Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014