Рулет из лаваша с овощами

Автор: HelenST 7 Августа 2021

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски к любому праздничному столу.Рулет из лаваша с огурцами и морковью по-корейски красивая и яркая закуска или перекус. Вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку и подать как в будний день, так и к приходу неожиданных гостей. Отличная холодная закуска на праздничном столе.

Ингредиенты

лаваш 3 шт
укроп 1/2 пуч(-ек, -ка, -ков)
листья салата 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
майонез 4 ст. л.
кетчуп 4 ст. л.
французский соус с горчицей 2 ч.л.
сыр 200 гр
огурцы 3 шт.
морковь по корейски 300 гр

Пошаговый рецепт приготовления
1. Соломкой нарезаем огурцы. Мелко нарезаем укроп.
2. Приготовим соус. Смешиваем майонез, кетчуп, французский соус с горчицей.
3. На мелкой терке натираем сыр.
4. У лавашей срезаем острые края.
5. На первый лаваш равномерно раскладываем сыр, выкладываем второй лаваш.
6. Смазываем половиной порции соуса, посыпаем укропом и выкладываем листья салата, порвав его руками, отступив от верхнего края несколько см.
7. Выкладываем третий лаваш, смазываем соусом, отступив от верхнего края несколько см раскладываем морковь по-корейски, сверху-огурцы.
8. Сворачиваем туго в рулет. Разрезаем пополам, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 1-2 часа.
9. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!