Непростительно давно я не рассказывала о моих любимых бутербродиках. В них все может быть очень разнообразно, сегодня изюминка-смешанный фарш
Рыбный бургер
Ингредиенты:
- филе лосося без кожи и костей — 400 г
- очищенные креветки — 200 г
- репчатый лук — 1 шт
- яйцо — 1 шт
- соль
- зеленый перец
- масло для жарки
- сметана — 2 стакана
- сладкий соус чили — 2-3 ст ложки
- специи — 1 ст ложка
- булочки или хлеб
- помидоры
- листья салата
Приготовление:
Все очень легко и просто. Лук и перец нарезаем не очень мелко. Его кладем в кухонный комбайн, добавляем кусочки рыбы, креветки, яйца соль и перец. Измельчаем, формируем плоские котлетки, которые обжариваем с обеих сторон на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Для соуса смешиваем сметану, соус чили, специи(я беру разную травку). Булочку поджариваем в тостере, выкладываем на него помидор, листья салата, котлетку - в любом порядке, поливая при этом соусом.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиШикарное фото. Я уже коллекцию сделала!
спасибо)
Было бы очень хорошо, еслиб вы дополняли свои блюда пошаговыми фото