Войти Зарегистрироваться

Закуска для фуршетного стола

Автор: оксаNa 9 Июня 2011
Закуска для фуршетного стола

Легкая, практически невесомая закуска

Ингредиенты:

слоенное бездрожжевое тесто

красная рыба

сметана

укроп

яйцо для смазывания теста

Способ приготовления:

Тесто разморозить в холодильнике, слегка раскатать и порезать на квадратики размером 5 на 5 см. Каждый квадрат надрезать следующим образом

затем каждый получившийся из разреза треугольник сложить пополам

Противень взбрызнуть холодной водой, переложить на него фигурки, смазать их взбитым яйцом и отправить выпекаться к горячую духовку минут на 20.

Укроп мелко порезать, смешать со сметаной, немножко посолить. Рыбу порезать тонкими полосочками.

На остывшие фигурки выложить сметанную-укропную смесь, сверху украсить розочкой из рыбки и веточками укропа.

Приятного аппетита!

 

115
71

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Elma 9 Июня 2011
# 0
Вот это я точно буду теперь всегда для гостей готовить. Хоть и не фуршеты, а обычные застолья устраиваю, но люблю разные закусочки и канапешки в большом количестве по подносам раскидать. А твои такие удобные: можно заранее за пару-тройку дней испечь. Супер!
оксаNa 9 Июня 2011
# 0
Спасибо
Elma 9 Июня 2011
# 0
Умеешь ты цветочки делать: и из винограда, и из персиков, и из рыбы! А у меня с рисованием ещё со школы — беда! Поэтому в украшательстве тяготею к абстрактным и геометрическим формам.
оксаNa 9 Июня 2011
# 0
тОгда специпльно для тебя "слойки-подушечки" -никаких розочек и бабочек только здесь я к начинке еще малосольный огурчик добавила
Elma 9 Июня 2011
# 0
Быстро ты испекла специально для меня! А мне лопасти пропеллера очень понравились! Хотя и сендвичи — очень даже ничего!
Elma 9 Июня 2011
# 0
Использовать слоёное тесто, нарезая его квадратами, очень удобно и безотходно. Когда кружочки вырезаешь, всякая пузатая мелочь остаётся.
Toll 9 Июня 2011
# 0
ilonka 10 Июня 2011
# 0
замечательный вариант для гостей!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Остап Ступка

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Телячий стейк под кисло-сладким соусом


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014