Предлагаю приготовить любимую селедочку по-новому! Вкусная, нежная рыбка в пикантном соусе.... Что может быть лучше на закуску к праздничному ужину всей семьей? Селедка в кетчупе готовится 12 часов, получается настоящий деликатес!
Закуска из селедки в соусе.
Ингредиенты
- сельдь свежемороженная 1-2 шт.
- лук 1 шт.
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 ч.л.
- масло подсолнечное 60 мл
- уксус 9 % 1 ст. л.
- вода 150 мл.
- кетчуп 200 мл.
- перец горошком
- перец молотый
- лавровый лист 3 шт.
Филе сельди нарезаем на не большие кусочки.
В воду добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист даем воде закипеть и добавляем масло, уксус, кетчуп и даем еще раз покипеть на медленном огне около двух минут. Остужаем рассол.
В емкость выкладываем слоями рыбу и нарезаный полукольцами лук, заливаем остывшим рассолом и отправляем в холодильник на 12 часов.
Закуска готова! Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСпасибо!!! Отличный рецепт, очень вкусно! Но мариную сутки, через 12 часов слишком "живая"