Оригинальная подача традиционного жюльена с курицей
Жюльен с курицей и белыми грибами
Ингредиенты
- Грибы белые (отварные) 500 г.
- Лук репка 1 шт.
- Сливки 300 г.
- Куриная грудка 300 г.
- Булочки бутербродные 6 шт.
- Сыр мягкий 200 г.
- соль, специи по вкусу
- растительное масло 1 ст. л.
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, готовить пока не выпариться вода из грибов.
Добавить мелко порезанную курицу, потушить 10 минут, добавить сметану, соль и специи.
Тушить еще 10 мин.
У булочек срезать небольшую часть верха, вынуть мягкую часть. Заполнить булочку курицу с грибами, не жалея соуса. Посыпать верх булочки тёртым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 10-15 мин.
Добавить грибы, готовить пока не выпариться вода из грибов.
Добавить мелко порезанную курицу, потушить 10 минут, добавить сметану, соль и специи.
Тушить еще 10 мин.
У булочек срезать небольшую часть верха, вынуть мягкую часть. Заполнить булочку курицу с грибами, не жалея соуса. Посыпать верх булочки тёртым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 10-15 мин.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСМАКОТА, ДА И ТОЛЬКО!
+5
Спасибо