Решила побаловать свою семью витаминным десертом и поздравить с праздником всех влюбленных. Надеюсь, понравится и вам!
Клубничное суфле
Получилось очень вкусно и нежно!
Ингредиенты: 200 г замороженной клубники, 15 г желатина, 150 г сахарной пудры, половинка лимона.
1. Разморозить клубнику и измельчить блендером до однородной массы.
2. Добавить желатин, сахарную пудру и сок половины лимона, перемешать и поставить на небольшой огонь. При этом нужно все время помешивать, пока желатин не растворится, но не кипятить.
3. Оставить до остывания, затем взбить на высокой скорости, пока масса не увеличится.
4. Вылить массу в форму, застеленную пергаментом, и отправить в холодильник для застывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямисемья наверняка оценила
да, особенно младшая ее часть!
это точно!
http://www.chef.com.ua/recepty/konkurs_chef/polunichnij-mus-v-lodyanij-kremanci-z-citrusovih-5396.html
мои больше предпочитают клубнику со сливками
мне еще веточка смородины понравилась))))))
Формы в виде сердечек? Я вырезала ножом по трафарету. Давно хочу формочки такие купить, но не нахожу.
За веточку отдельное спасибо!
Вкусно и полезно!
И ничего лишнего к тому же! 
Ярко, романтично и вкусно
Красота!
Спасибо, девочки!