В кефир добавить соду, погасить и нагреть до 40 градусов.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто!
Муку добавлять постепенно. Тесто должно быть, как густая сметана. Оставить тесто на 15 минут.
Как тесто постоит, выкладывать его на разогретое растительное масло. Сначала слой теста, дальше шоколад и в конце закрываем шоколад тестом.
Жарить по 2-3 мин с каждой стороны на небольшом огне.Накрыть крышкой , за 2-е минуты до готовности, чтобы дошла середина.
Комментарии
следить за комментариями