Рецепт палочка выручалочка, когда гости на пороге. Имея готовое тесто, можно за минуты накрутить множество тарталеток и сделать их с разными начинками, в том числе
и несладкими.
Всё просто, а как вкусноооо и эффектно смотрится!
Тарталетки с заварным кремом и ягодами
Ингредиенты
- бездрожжевое слоеное тесто 500 г.
- желтки 2 шт.
- молоко 200 мл
- мука 1 ст. л.
- сахар 20-30 г
- ванильный сахар 1 пакетик
Тесто разморозить, нарезать на квадраты. Сформировать тарталетки. (У меня не совсем квадраты, так как готовое слоеное тесто было листами прямоугольной формы, но это не страшно)
Сахар с ванильным сахаром и молоком довести до кипения (Немного молока отлить). Желтки смешать с мукой, молоком и сахарной пудрой. Влить горячее молоко в желтки, хорошо перемешать. Вернуть крем на огонь и варить помешивая до загустения. Остудить.
На каждую тарталетку выложить по 1-2 ст. л. заварного крема. Выпекать при 180ºС около 20-25 минут.
Остудить.
Украсить ягодами и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКрасивые тарталеточки
Спасибо)
ммм... как вкусно!
очень)
Очень аппетитно....
дякую, швидко і дуже смачно)))
вкуснятина!
согласна)