этот уникальный тортик не требует каких то специальных поварских навычек он прост в приготовлении и не выпекается
чего нам надо:
-печенье "до кави" 2 пачки
-мокрый (не сухой) творог 500 г или две хороших плэсканки
-вершки не сладкие 2 упаковки 20% жирности
-сгущеные вершки 1 упаковка
-1стакан чернослива
-1 стакан изюма любого по цвету
-100г сахара
-2 упаковки ванильного сахара
-2 упаковки красного желе
-200 г нормального масла вершкового
-3 ст ложки какао порошка
-3 ст ложки сахарной пудры
ну что... с Богом!
 |
 |
замочить на 1 - 1,5 часа чернослив и изюм
творог в комбайн, туда вершки и сахар взбиваем.... (использую труд деток своих: крем делал мой младшенький)
 |
 |
крем готов, выкладываем его в мисочку и в холодильник
готовим желе, но берем не 400 мл воды, а по 300
спустя время(надо чтоб желе застыло) приступаем к самому тортику
 |
 |
столешню обклеим пищевой пленкой, на которой и будем мастерить))))
в тарелку наливаем вершки и немного их греем, чтоб были теплые....
 |
 |
берем печенко и обмакиваем его в вершках
потом укладываем его на столешню...
 |
 |
на фото у меня раскладка на два торта!!!!!
я их потом порежу)но для себя сказала, что лучше делать два отдельно... легче потом сворачивать
 |
 |
намазываем на слой печенок творожный крем, а сверху кладем чернослив. потом и изюм)
 |
 |
сверху снова крем и желе резанное на кусочки
 |
 |
теперь с помощью пленки сворачиваем тортик как домик. получается треугольной формы
плотно сжимаем руками и ставим в холодильник часов на 2 -3)))
а после уж.. делаем крем на крышу домика)
какао. мягкое масло и пудру, не греть! просто размешать тщательно
 |
 |
аккуратно снимаем пленку с тортика
укладываем его на специальную тортовницу и обмазываем кремом сверху
потом уже какаом
 |
 |
сразу прошу прощение за последнее фото...
я на работе за кофе совсем забыла....сфоткать
ну короче это самый последний кусочек... потому как смели быстро) не очень тут красиво видно... "обустройство" домика) но...
пробуйте и приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариямиМастерское исполнение! Утащу в рецепты
тащи. солнце! это любителям творога)) вообще за счастье! на здоровье
Тасенька.... ты млодец!
Коленька, спасибо)
тирамису по украински))... спасибо... должно быть вкусненько..
наверное)было)))