Еще один десерт из серии "просто и вкусно". А также красиво.
Творожно-сливочный десерт
250 г творога
200 г сливок 30%
1/2 стакана молока
2/3 стакана сахара
пакетик ванилина
20 г желатина
1 банан
фрукты для украшения
90 г фруктового желе ( я выбрала лимонное )
Я взяла двойную норму. Сливки у меня 20%-ные, поэтому я использовала 25 г желатина на 1 норму.
Желатин замочить в молоке на 20 мин.
Затем растопить его на медленном огне, но не кипятить. В горячий желатин всыпать сахар и ванилин. Мешать пока не растворится. Влить сливки, хорошо перемешать, можно с помощью миксера. Добавить творог и банан, нарезанный кусочками или раздавленный вилкой. Перемешать. Разъемную форму смазать растительным маслом, чтобы десерт легко потом отошел. Выложить в форму массу. Поставить в холодильник для загустения.
Желе растворить согласно инструкции, но воды брать в 2 раза меньше, чтобы желе хорошо загустело, т.е. стакан. Фрукты нарезать, разложить на загустевшем торте, залить остывшим желе и в холодильник.
Через минут 40 наш десерт готов. Наслаждаемся !
!!!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями