Уверена, что у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт вишневого пирога. Я хочу поделиться своим рецептом. В моей кулинарной книге он появился сравнительно недавно, но готовлю его очень часто.
Рецепт
довольно прост, пирог готовится из доступных ингредиентов, а результат
удивит всех сладкоежек. Нежное тесто в сочетании с кисло-сладкой
ароматной вишней никого не сможет оставить равнодушным!Вишню для этого пирога можно использовать замороженную, из компота или варенья или же свежую.
1.Отцеживаем вишни от жидкости.
2.В отдельной емкости взбиваем миксером яйца с сахаром, а затем к ним добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, растопленное сливочное масло и размешиваем венчиком.
3.Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто.
4. В форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, выкладываем тесто.
5.Отцеженные от жидкости вишни смешиваем с крахмалом и выкладываем их поверх теста, слегка вдавливая.
6.Помещаем в разогретую духовку на 180 градусов на 40-45 минут.
С более подробным рецептом приготовления «Вишневого пирога» можно ознакомиться в видео-рецепте его приготовления!
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариямиОчень аппетитный и красивый пирог!
Спасибо, Женя.Пирог увидела на сайте Смак.ua и теперь готовлю часто в выходные, когда семья собирается.
У меня младший брат — большой любитель вишни, поэтому всё, что с вишней, забираю в копилочку. Испеку Ваш пирог к его приезду
Поделитесь потом впечатлением, пожалуйста.