Вкусный яблочный пирог

Автор: ВсегдаВкусно 22 Октября 2018
Вкусный яблочный пирог
Приготовьте яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста, кусочков свежих яблок, приправленных корицей, сахаром, молотым мускатным орехом и лимонным соком. Яблочный пирог готовится быстро и получается всегда вкусным, с нежной хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Такой пирог украсит любой стол.
Ингредиенты:
  • Яблоки - 1 кг.
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
  • Крахмал - 30 г
  • Мука - 30 г
  • Сахар 150 г
  • Сок половины лимона
  • Масло сливочное - 50 г
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Мускатный орех - 1/3 ч.л.
1. Яблоки разрезать на четыре части и очистить от кожуры, и сердцевины.
2. Каждую четвертинку яблока разрезать еще на 3 части.
3. Сложить нарезанные яблоки в миску, полить лимонным соком и 30 г растопленного сливочного масла, всё хорошо перемешать.
4. Добавить крахмал, муку, сахар, корицу, мускатный орех и тщательно перемешать.
5. Доску для теста присыпать мукой и раскатать половину теста до размера формы для выпекания, с учетом бортиков, добавив 1 см
6. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и равномерно уложить раскатанное тесто.
7. На доске раскатать вторую половину теста прямоугольником и разрезать на 12 полосочек примерно по 2 см. шириной, длина полос должна быть размером как форма для выпекания, +1 см.
8. Выложить подготовленные яблоки на тесто и распределить равномерно по всей форме.
9. Выложить 3 полоски теста на яблоки вертикально, затем три полоски горизонтально и переплести их. Добавить еще по 3 полоски вертикально и горизонтально и переплести в форме корзиночки.
10. Обрезать по краю лишнее тесто, оставить 1 см.
11. Закрутить тесто по краю всего пирога веревочкой.
12. Смазать тесто на пироге сливочным маслом.
13. Разогреть духовку до 180°С и выпекать пирог 25 минут.
14. Выдвинуть форму с пирогом из духовки и посыпать 1 ст.л. сахара, выпекать еще 10 минут.
15. Достать из духовки и оставить до полного остывания. Пирог с яблоками готов. Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014