Яблочный пирог

Автор: HelenST 15 Октября 2021

Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного яблочного пирога. Яблочный пирог по этому рецепту готовится просто, достаточно быстро. Отличный пирог как к праздничному столу, так в будний день к чаю. Пирог с яблоками получается очень вкусным, нежным и воздушным! Безумно ароматный яблочный пирог съедается с огромным удовольствием.

Ингредиенты

яблоки 620 гр
яйцо 3 шт.
сахар 200 гр
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотк(-а, -и)
растительное масло 80 мл.
сметана 150 мл.
разрыхлитель 2 ч.л.
мука 250 гр
растительное масло 1 ч.л.
сахарная пудра 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления
1. В миску вбиваем 3 яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль. Начинаем взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость до побеления массы и увеличения в объеме.
2. Добавляем растительное масло и сметану. Перемешиваем.
3. Добавляем разрыхлитель и просеиваем муку. Перемешиваем.
4. Яблоко 270 гр очищаем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшими кусочками, добавляем в тесто. Перемешиваем.
5. Форму для выпекания диаметром 20 см смазываем растительным маслом. Переливаем тесто.
6. Яблоки 350 грам разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину, нарезаем тонко. Выкладываем на пирог сверху, слегка втапливая в тесто, формируем цветок.
7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Посыпаем сахарной пудрой.
8. Подаем к столу. Приятного аппетита!