Курка запечена в кислому молоці (кефірі)

Автор: richinna 23 Марта 2016
Курка запечена в кислому молоці (кефірі)
Смачна і дуже соковита курочка маринована в кислому молоці і запечена в тому ж маринаді з кислого молока чи кефіру. Легка і проста в приготуванні страва з мінімальною кількістю інгредієнтів.

Потрібно:

  • Куряче стегно 2 шт.
  • Приправа(будь яка) 1 ст. л.
  • Кисле молоко домашнє(кефір) 400 мл
  • Сіль(якщо приправа без солі) за смаком
Куряче стегно розрізати на гомілку і бедро

Посипати приправою для курки чи м'яса. 

Перемішати і посолити за потребою.
Влити домашнє кисле молоко чи кефір.
Все добре вимішати і залишити маринуватися в кефірі.
Курку можна маринувати в холодильнику від 4  до 24 годин.
Викласти курячі гомілки і бедра в форму змащену олією в один шар, залити маринадом.
Якщо форма глиняна,потрібно поставити в холодну духовку,включити температуру 230 град. і як тільки маринад закипить,зменьшити температуру до 180 град.
Випікати курку в кисло-молочному маринаді при 180 град. 40 хвилин.
Дуже соковита,смачна і проста в приготуванні курка запечена в кефірі.  








Смачного!
55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 23 Марта 2016
# 0

Ах, какая румяная курочка! Иннуш, я вот насчет соли...Солить или не солить маринад? 

richinna 23 Марта 2016
# 0

если приправа с солью то нет(на вкус), у меня приправы без соли и химии,я солю курицу

Ксюша 24 Марта 2016
# 0

richinna 26 Марта 2016
# 0

gutka 26 Марта 2016
# 0

ммммм, апетитна курочка))

richinna 26 Марта 2016
# 0

Дякую,Катя!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014