У цей кекс можна додавати що завгодно - сухофрукти, цукати, шоколад, горіхи, мак і т. Д.
Ингредиенты
- сир домашній 200 г.
- яйця 3 шт.
- масло вершкове 100 г.
- борошно 200 г.
- цукор 150 г.
- крохмаль картопляний 50 г.
- розпушувач тіста 10-12 г.
- щіпка солі
- родзинки 200 г.
Мяке масло збити до білого кольору з цукром.
По одному додати яйця, кожен раз збиваючи масу.
Потім потроху додати в тісто сир, продовжуючи збивати.
Борошно, розпушувач, крохмаль і сіль змішати в мисці.
Всипати через сито в сирну масу і ретельно розмішати.
додати їх до тіста. Перемішати.
Форму для кексу застелити папером для випічки, викласти тісто.
Випікати кекс в заздалегідь розігрітій до 180 ° духовці протягом 60 хвилин.
Комментарии
следить за комментариями