"Шуба" для Деда Мороза

Автор: Tonya1 21 Декабря 2010

Поскольку зимой холодно, то чтобы наш Дедушка Мороз не замерз мы решили приготовить ему "Шубу".

Мелко нарезаем лук, заливаеи кипятком. Когда остынет, воду слить.

Селедку очистить от кожи и костей, нарезать и смешать с луком.

Отварить в кожуре картофель, морковку и свеклу.

Очистить овощи от кожуры. В глубокую тарелку выложить слой рыбы с луком, сверху натереть картошку, морковь, затем свеклу.

Миксером взбить желток с лимонным соком и подсолнечным маслом (майонез) и сверху смазать "шубу".

"Шуба" для Деда Мороза готова!

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Дедушка Мороз очень хочет шубку, но он боится, что неправильно ее приготовит, так как нет точных ингредиентов. Снегурочка подсчитала, что для приготовления необходимо: - 6 картофелин - 2 бурячка - 4 морковки А сколько всех остальных ингредиентов? Особенно интересен состав домашнего майонеза.

Tonya1 21 Декабря 2010

# 0

Прошу прощение за неточности

1 средняя селедка, 1 небольшая луковичка, остальное Снегурочка правильно посчитала (12 баллов за математику!) Для майонеза 2 яичных желтка, 1 ч.л. лимонного сока, щепотка соли и 150 г подсолнечного масла.

Ксюша 21 Декабря 2010

# +1

Отлично, спасибо Tonya1

Рецепт принят на конкурс

Ваш 3-й подарочек из 5-и гарантированных от Познайко и Зернятко

Tonya1 23 Декабря 2010

# 0

Оч рады!

Ольга FSN 21 Декабря 2010

# +1

Умнички!!!

Tonya1 21 Декабря 2010

# 0

Спасибо!

Инна88 21 Декабря 2010

# +1

обожаю шубу!

Marie Zhak 21 Декабря 2010

# 0

Шубка для Деда Мороза отличная

Но жаль, что такой салатик деткам нелья

Tonya1 23 Декабря 2010

# 0

Да, совсемь маленьким нельзя, но уже 2-3 летним можно (мой сынок, 2,5 года кушает), ведь там ничего лишнего нет — майонез домашний и совсемь немножко, а селедку можно и не давать, если ребенок не ест

А вареные овощи это ж хорошо! Я вот торты своим деткам не даю — они часто жирные и сладкие... Хотя на праздник можно немножко и "вредного" покушать

Marie Zhak 23 Декабря 2010

# +1

Отчасти согласна, но все же не рискую давать ребенку (3,5) майонез, хотя готовлю из домашних яиц, которые с деревни друзья передают. Т.к сырые яйца (даже домашние) все равно имеют определенный риск. Но это все лирика, мало кому интересная.. Шуба — один из любимых салатов

и мы обязательно приготовим к Новому Году или Рождеству

Tonya1 24 Декабря 2010

# 0

Все правильно — лучше майонез не давать (старшей до 4х лет не давала вообще, а меньшего уже так не берегу. Странно) А у меня муж оч любит "шубу", наверное, и мы без нее не обойдемся на праздничном столе ; Хотя здесь я нашла столько интересных рецептов!