Французский омлет пуляр и японский тамогаяки, сами по себе очень вкусные.
Но, приготовив их с креветками и икрой, мы создадим настоящее праздничное угощение!
Получиться красиво и очень-очень вкусно!
Побалуйте себя и своих близких!
Омлет пуляр, тамогаяки и красная и черная икра
Ингредиенты
- яйца 10 шт.
- Масло 50 г.
- сахар 2 ч.л.
- Паприка 50 г.
- молоко 50 мл.
- соевый соус 20 мл.
- Петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- креветки 10 шт.
- Икра красная 50 г.
- Икра черная 30 г.
Отделить желтки
Взбить белок
Выложить на сковороду
Запекать 10мин. При t160°
Смешать соус, яйца, сахар и соль
Добавить перец и зелень
Жарить порциями
Сформировать рулет
Очистить креветки
Сервировать
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями