Двошарове желе з йогуртом та порічкою

Автор: Jasa 8 Июля 2015
Двошарове желе з йогуртом та порічкою
Ніжний, легкий та по-спражньому літній десерт, котрий потішить кожного солодкоїжку своїм насичений ягідним смаком

Ингредиенты

  • йогурт 300 гр
  • порічка 250 гр
  • банан 1 шт
  • агар 5 гр
  • мед 60 гр
  • вода 300 мл
Йогурт потрібно обирати найякісніший без сторонніх домішок. Найкращим смак вийде з власне приготованого йогурту із домашнього молока - на відміну від магазинного він не кислить і має приємний солодкуватий присмак.
1. Замочити агар у холодній воді та залишити набухати на 30-0 хвилин. Порізати банан на шматочки та розкласти по креманках.
2. Взбити у блендері порічку з медом.
3. Розділити агар на половину, довести його до кипіння та кип'ятити протягом 1-2 хвилин.
4. Вилити агар у йогурт, добре перемішати та розлити по креманках. Відправити в холодильник на 10 хвилин ( за цей час перший шар має застигнути)
5. Іншу половину агару знову прокип'ятити, додати до ягідно-медової суміші. Вилити поверх першого шару та поставити в холодильник до повного застигання.
Смачного!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014