Плов одесский с черноморскими мидиями
Одесский плов
Ингредиенты
- рис 2 стакан(-a, -ов)
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- соль
- перец
- мидии 1 кг.
Замочив мидии в холодной воде, их следует очистить (поскрести ножиком), чтоб повехность стала гладкой.
Лук, нарезанный кольцами, морковь потертая на крупную терку, отправить на сковородку для обжарки.
Два стакана риса ТМ"Жменька", залить водой, затем к рису, в кипящую воду высыпать мидии, по мере того, как будет выпариваться вода, добавить зажарку, соль, перец.
В зависимости от того, какого размера мидии, если крупные, то рис можно есть, набирая ракушкой, в которой умостился нежнейший моллюск! Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямитакого плова я еще не ела! спасибо за рецепт
и добро пожаловать на Шеф-повар
Спасибо большое! Я очень рада за теплое приветсвие и добрый коментарий )