Разве можно устоять перед ароматом свежего хлеба, а если еще он домашний!
Домашний хлеб из двух видов муки
Ингредиенты:
- Мука ТМ "Жменька" - 100г.
- Мука в/с - 300г.
- Вода - 1 3/4 стакана (стакан 200мл.)
- Дрожжи (свежие) - 20г.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Растительное масло - для смазывания формы.
В слегка теплую воду добавить сахар и дрожжи и дать им немного побродить
Тем временем просеять два вида муки. Добавить соль.
Замесить такое тесто чтобы не липло к рукам, но и не сильно сбитое, так как дольше будет подходить
Сформировать буханку и сразу же выложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом.
Дать ему "подрости" и отправить в разогретую на 220 градусов духовку, но при этом сверху как-бы смазать слегка водой (я обычно просто слегка провожу по верхушке мокрой рукой), на 40-50 минут. Когда хлеб начнет пахнуть на весь дом, значить, что он готов.
Сразу же извлечь из формы, чтобы не подмок низ и дать остыть.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиотличный хлебушек
Спасибо большое!