Свиной подчеревок отлично подойдет в качестве холодной закуски. Также хорош в сочетании с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
- Подчеревина 700 г.
- чеснок 6 зубочков
- лук 1 шт
- Приправа к шашлыку и соль 2 ч.л.
- Перцы молотые красный и черный по вкусу
Луковицу трем на крупной терке,чеснок на средней.Смешиваем приправу,соль и перцы.
Хорошенько натираем сало полученной массой.
Отправляем подчеревок в рукав или фольгу.Я сделала и в фольге и в рукаве.Разницы нет.
Запекаем в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Комментарии
следить за комментариями